こんにちは。
火曜日はasamiの日♪
ってことで、昨日に引き続き、今日もasamiのレキオ通信にお付き合いお願いしますネm(_ _)m
さて今日はタイトル通り、石垣島グルメのご紹介で～す!!!
まず一つ目は↓↓↓
沖縄のブランド豚 『今帰仁アグーの焼きしゃぶ』
軽ーく炙っていただきますヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノ
これだけ脂身があっても、しつこくなく、脂の甘みを充分に堪能できる贅沢な一品です!!!
こちらのお料理は石垣名産『石垣牛』の焼肉が味わえる「焼肉・石垣島」さんでいただけます。絶品★石垣牛の焼肉と一緒に、アグーの焼きしゃぶもぜひ!!!オススメでーす(☆∀☆)
つづきまして･･･
今度はお魚料理のご紹介～♪
↓↓↓↓↓
郷土料理『島魚のマース煮』
石垣近海で獲れたお魚を泡盛とお塩で炊いたシンプルなお料理です。しかし、これがんまいんですっっっ!!!
お魚のだしがでたスープと一緒にいただく島豆腐がこれまた絶品(☆∀☆)これからの寒い時期にぴったりの、ほっくりあったまる郷土料理です。
こちらは、いつもの居酒屋『みぃふぁいゆ』さんでいただけます。ぜひぜひ、お試しあ～れ♪
asamiでした♪
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Kao部長のブログ「米盛日記」 更新はKaoさん帰国までしばしお待ち下さい★