最近、巷で『食べものネタ多すぎ～』などということも言われたり(-.-#)していますが、今日もめげずに突っ走ります(^_^)v
今日は私の主食？のパン屋さんネタです。
『やきむぎや』さんといいます。
少し前から石垣島のヤマバレーで営業されていたのですが、街からは遠いのでなかなか行けず…。
そして最近街中に移転してきたのです。場所は石垣島冷菓さんの向かい。
ウェルカム♪です～！
私が行ったのは開店してまもなくの１２時過ぎ頃。
店内には結構な種類のパンがたくさん並んでいる。
常連客らしき人が入ってきて「わぁっ！今日はたくさんあるぅ～！」と喜んでいました。
お店のパンはお姉さんが一人で作っているんだそう。
「最近やっと段取りよくできるようになってきたんですよ～。」と言っていました。
パンの種類は甘い系と食事系がバランスよくあり、少し硬めの生地が多いかな～という印象。でもソフトなものもあります。共通しているのは自家製の天然酵母を使っているため、どれも生地がモチモチしている∈^0^∋
私のいただいたパンはこんな感じ。
＜チーズカレーパン＞とにかく中のカレーがおいしい！スパイスが効いていてかなり本格的です！『カレー』としても食べたいくらい！
＜ハーブのパン＞見た目ハードそうですが、意外と食べやすい硬さ。フレッシュなローズマリーの香りと程良い塩味が最高です！
＜白ぶどうとくるみのパン＞外側カリカリ、中モッチモチ、ビックリするくらいです！レーズンとくるみがパンと相性バツグン！
＜クルモン＞少しソフトな生地にくるみとシナモンシュガーがとーってもマッチしてる！甘すぎず、いくらでも食べれちゃいます！『食べ過ぎ注意！』な味です。
ということで、私にとっては、とーっても嬉しいお店です＼(^O^)／バンザイ！！
パンの種類は日によっていろいろなんだとか。こまめにチェックしなくっちゃ！
来年にはベーグルも登場するらしいですよ～！早く食べたーい(*^_^*) miyako
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