チャッチャッチャース(=ﾟωﾟ)ﾉ
本日もレキオ通信を覗いて頂きありがとうゴザイマス!!
Ｍｅ★のレキ通はじまるよ～ン♪
沖縄の食生活ではかかせない「ポーク」！！
家庭の定番食材、SPAM（スパム）や
チューリップ・ミッドランドで有名な
ポークランチョンミート。
ゴーヤーチャンプルーにわもちろん、
Ｍｅ★の実家でゎ、炒め物・煮物など
色々な料理に使ってます(≧∀≦)ゞ
一般的なのが、「おにポー」こと
ポーク卵おにぎり♪♪
名前の通りポーク缶のスライスと玉子焼きを具材に
ご飯でサンドした代物。。
しかし、石垣島方面では‥
ポークを天ぷら風に揚げたものに
からしマヨネーズをちょろっとかけた
「カラマヨポーク」があります(o^∇^o)ﾉ
ポークの塩気と、ツンとくるからしマヨネーズが◎
本土で売られているポークと違って、
島で売られているものゎ、塩分抑えめなので
かなり食べやすいと思いますよ(*ﾟｰﾟ)v♪
さんぴん茶と一緒にどうぞ♂♂
石垣島へいらした際にゎお試しあれ～♪
ゆみにィヾ(+･ω･+)彡ﾏﾀﾈｰ♪
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『米盛日記』もユタ♪