こんにちは!
石垣島も、朝晩涼しくなってきましたね。もうすっかり秋だなあ・・・。
去りゆく夏を惜しみつつ、またしてもサメネタで(笑)。
以前「サメ祭り!」の時にチラリと触れましたが、石垣島では毎年、サメの駆除が行われています。なかなか機会がなかったのですが、やっと、今年最後の駆除を見に行くことができました。
以下、その日の私。
朝10時頃、ワクワクしながら漁港へ到着。サメ駆除は既に始まっていて、次々と漁船がサメを乗せて戻ってきます。
クレーンで釣り上げられるサメ達。これはイタチザメで、約2.5m位。まだ未成熟です。
海人達の鮮やかな包丁さばきで解体されるサメは、ヒレ、皮そして胃袋だけとって、後は廃棄処分。ヒレはわかるけど、皮と胃袋はなにすんだ!?というわけで、同じく見物されていた漁業関係者の方に聞いてみたら、なんと食べるんだそうです!知らなかった・・・どうやって食べるんだろう?う~ん、気になります。誰か教えて下さいm(_ _)m
さて、他の廃棄部分には当然、装飾品にもなるアゴや、アクセサリーでも使われる歯なんかも含まれていて、ある意味宝の山。ちょっと欲しいなあ・・・でも、どこで処理すればいいのやら(我が家はフツーのアパート)・・・っていうか、そんな簡単にくれないだろう。なんて思いつつ、ポロッと「もったいないですねぇ」と言った途端。
「持っていったらいいさー。ちょっとこの子に頭の部分、あげてやって!」
えっ!いいんですか!?そんな簡単なの!?
というわけで、ビニールで2重にくるまれたサメの頭(かなり重い)を有り難く頂きました!ご近所の目を気にしつつ、こっそり戦利品を部屋に運ぶ私。多分相当怪しいです(汗)。
早速台所で皮や肉をはぎます。
アゴだけだとこんな感じ。こんな装飾品、見たことあるでしょ?
私は歯が欲しかったので、これを鍋で煮ます(我が家の一番大きい鍋でも入りきらない・・・)。でも歯は結構簡単にポロポロ取れるのだ。それを集めたのがこれ。

加工するとこんなアクセサリーに!これは「ちーちゃんの手」制作。私も素敵なのを作るぞー!
こんな感じで、休日(この日は土曜日)は穏やかに過ぎていきました。
・・・・・・次の日の強烈な異臭を嗅ぐまでは(笑)。
皮や肉を入れた袋(3重にしてたのに)から漏れたサメ汁は、フタ付きポリバケツを物ともせず、素敵な異臭を放っていました。ゴミの日は月曜日・・・。
ご近所の皆様、申し訳ございませんでした・・・次回は、ゴミの日の前日に頂いてくることにします(←いや、反省はしてるんですよ、本当に)。
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