最近、のぼり製作のご注文がありがたいことにチラホラ。
ある日、知人の紹介で西表のおじさんが来た。
「西表そばって書いたのぼり作りたいさ～」
？？？？？？？？？？？？？？？
西表そば？
う～ん聞いたことないな。どっかの食堂かな？
よくよく聞いてみると、なんと！つい最近製麺所が稼働したとか。昔は作られていて、一度無くなったらしい。で、又、このおじさんが製麺しているそうだ。
そして！！！西表島に行かなきゃ食べれない！！！
西表のほとんどの食堂が今、西表そばに変更！大ブームらしい。
麺は八重山そばより少し細めで柔らかめなので、かなりスープと絡み合い絶品だとか！
く～～～～(｀ヘ´) 食べたい！食べたい！そば好きな私としてはたまらない。来年食べに船乗ろうっと。
写真ののぼりが立っているそば屋さん、食堂、ホテルなどで食べれます。
是非、西表に行ったときは、絶対食べてね。美味いらしいよ～。
後日食した後、感想を報告するね。kao
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