沖縄の豆腐と言えば、「ゆし豆腐」
にがりを入れてゆるゆると固まったところをすくい上げて食べる、いわば「ゆるゆる豆腐」(^_^)b
なんとそれが「そば」になっちゃいました∈^0^∋
ここは石垣島シード線。その細～～～い砂利道を山の方に抜けると「えっっ？？？こんな所にパーラー？？？」
そうなんです！びっくりする辺鄙な場所にある「とうふの比嘉」さん。
まいう～の石ちゃんも絶賛していた豆腐そば。
あっさりだし汁で、スルスル入るそば！出来たて豆乳も最高！！！
でも危険！！！気をつけないといけないのは、舌のやけど＆汗…>_<…
外で食べるそばなので、当然ながら汗だくになります。Ｔシャツ着ていくのがいいね♪あっっレキオＴシャツ着ていくのがいいね(^_^)b kao
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